Pour agrémenter le sapin, nous avons créé notre première cabane de lutin…
Nous avons passé un bon moment et remercions madame forêt qui nous a offert quelques décorations, ce qui a d’ailleurs fait office d’une bonne ballade dans les bois…
Publié dans Bout'chou World
Et bien voilà..Presque un an sans écrire..Un tour est presque passé…
J’aurais peut être du attendre quelques jours pour fêter l’anniversaire du blog!Entre les travaux, le jardinage, les tests de toute sorte, les recherches, puis à nouveau le déneigement, j’ai perdu le fil.
J’ai aussi eu l’occasion de visiter un certain nombre de blogs, il y en a de très beaux qui sortent du lot! J’essaierais de m’inspirer de toutes ces images que j’ai en tête mais je me suis rendue compte que les photos sont essentielles pour imprimer un style et donner envie…
Je suis devenue une adepte du tout fait maison, en cuisine, en cosmétique, en nettoyage, bien que parfois le temps et le résultat ne penchent pas toujours la balance en sa faveur…Mais ce sont des débuts…
En cherchant l’origine exacte de la Chandeleur, je suis tombée sur le mot allégeance. A priori, les paysans portaient allégeance à leur seigneur en leur offrant des crêpes. Mais je n’ai trouvé cette version qu’une seule fois? Alors même si j’avais une idée de la signification, j’ai voulu vérifier avec précision car on a l’habitude de galvauder le vocabulaire. Et il est primordial d’utiliser les bons mots pour les bonnes situations.
Alors allégeance : Obligation de fidélité et d’obéissance envers une nation, un souverain.
Publié dans Des mots, des pensées
Voilà un cake qui ravira les petits comme les grands. Très moelleux, les saveurs, noix, banane et chocolat s’harmonisent subtilement et donnent à ce cake un chaleureux goût d’automne…
Ingrédients :
60g chocolat noir
2 petites bananes
30g noix décortiquées
100g fromage blanc110g beurre mou
100g sucre
150g farine tamisée
2 oeufs
1 sachet levure chimique
Recette :
1h à l’avance, mettez le beurre et les oeufs à température ambiante. Placez le chocolat au frigo.
Hachez le chocolat en fines miettes au robot. Concassez les noix finement. Mêlez dans un saladier le chocolat, la farine et la levure. Préchauffez le four à 190° ( th5)
Battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une pommade très pâle. Incorporez entièrement 1 oeuf, puis l’autre. Ajoutez la farine mélangée. Ecrasez les bananes en purée à la fourchette, mêlez les au yaourt et aux noix, puis à la pâte, tournez 1mn.
Versez la pâte dans un moule à cake. Enfournez 15mn. Entourez le moule de papier cuisson, réenfournez ensuite 40-45mn.
Publié dans Bon Appétit!
Ce lait est utilisé pour le change de bébé. La couleur et la texture sont différentes des crèmes habituelles au premier abord. C’est un lait à base d’huile d’olive et de chaux. Il n’y a aucun autre ingrédient donc assez naturel, je pense…(huile d’olive, solution d’hydroxyde de calcium, stéarate de glycérol, stabilisant). Vous pouvez trouver des bouteilles de 250ml à 5€ donc économique. Et cela existe en format plus grand donc peut être encore plus avantageux…J’aime l’odeur et la texture. Et il n’y a apparement pas de problème de macération avec ce lait..
Il a aussi d’autres utilisations possibles : pour les croûtes de lait des nourissons et pour les mamelons en cas d’allaitement…
Vous trouverez aussi des recettes pour le réaliser maison ( par exemple la recette de Tiphanie sur le site de Aroma Zone : liniment onctueux pour les fesses de bébé à base d’huile de calendula, cire d’abeille et eau de chaux – ci dessous photo)
A bon entendeur
Publié dans Bout'chou World
Petite astuce cuisine : si vous avez une boîte de marrons au naturel, pensez à en faire griller quelques uns dans une poêle pour le soir en accompagnement d’une soupe, d’une salade ou d’une omelette, ainsi qu’une petite tranche de lard éventuellement. Cela fait un féculent intéressant, rapide à préparer, et qui change un peu…
Une autre idée : les marrons s’accordent aussi très bien avec une potée de chou.
Publié dans Bon Appétit!
